[이데일리 박정수 기자] 건강기능식품 전문 업체 웰레스트가 한국식품연구원에서 농림식품부 2022년 식품 기능성평가 지원 사업 협약을 체결했다고 4일 밝혔다.
이번 사업으로 웰레스트는 파 뿌리 및 파 줄기에서 나오는 총백의 뼈 성장 촉진 활성 확인을 위한 인체적용전시험 단계를 지원받게 된다.
파 뿌리 및 파 줄기를 이용한 ‘총백죽’은 민간 요법 및 고의서인 이석간경험방에도 기록되어 있다. 한국식품연구원의 총백죽 관련 연구 성과로 특허(뼈 성장 촉진 활성을 갖는 총백죽 조성물 등) 및 해외전문학술지 Nutrients에 게재된 바 있다.
이번 기능성평가 지원 사업으로 웰레스트는 총백의 뼈 성장 촉진 활성을 검증하고, 이후 인체적용시험을 진행하여 최종적으로 어린이 키성장 기능성 원료 등록 및 제품화를 목표하고 있다.
한편, 어린이 키 성장 기능성을 갖는 개별인정형 원료는 현재 유일하게 1개 원료가 있으며, 2020년 기준 약 461억원으로 개별인정형 전체 품목 중 4번째로 생산실적이 높다. ‘총백’을 이용한 조성물로 어린이 키 성장 시장의 다각화가 기대된다.
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